ご飯・丼物
| 米・もち米 | 各1合 |
| いか | 1杯 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| しょうが | 20g |
| 小ねぎ | 2本 |
| しょう油麹 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| だし汁 | 300cc |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】わが家の岩手ふるさとごはん ～岩手の恵みにありがとう～ 東北地区代表 岩手県盛岡市 齋藤 悠子さん／璃子さん（小学6年生）, ご飯・丼物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| お米 | 2合 |
| ひじき | 5g |
| コンニャク | 50g |
| 油揚げ | 1枚 |
| にんじん | 1/2本 |
| ごぼう | 1/4本 |
| 干し椎茸スライス | 10枚 |
| 鶏肉 | 1/2枚 |
| 出汁 | 小さじ1 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| しそ | 4枚 |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】千葉の！じいちゃん ばあちゃん なつかしごはん 関東中央地区代表 千葉県千葉市 新田 聖子さん／栞さん（小学6年生）, ご飯・丼物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| お米 | 3合 |
| ハチミツ | 少々 |
カテゴリー：【審査委員特別賞】お米が進む御菜（おかず） 関東中央地区方代表 神奈川県小田原市 西海 直樹さん／泉樹さん（小学5年生）, ご飯・丼物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米（ふっくりんこ） | 2合 |
| するめ | 12gくらい |
| 糸昆布 | 4gくらい |
| にんじん | 1/3本 |
| しょうが | 1かけ |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| とろろ昆布 | 適量 |
| 枝豆 | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
カテゴリー：【審査委員特別賞】北の国から愛をこめて 「まごはやさしい」ごはん 北海道地区代表 北海道北斗市 伊藤 綾子さん／百花さん（小学6年生）, ご飯・丼物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| 生穴子の開き | 3尾 （約300g） |
| 料理酒 | 100cc |
| 砂糖 | 100g |
| しょう油 | 50cc |
| たまりじょう油 | 50cc |
| みりん | 30cc |
| 黒コショウ | 少々 |
| なす（小さめ） | 4個 |
| 万願寺とうがらし | 4本 |
| 天つゆ ※だし汁は吸い物と同じものを使用 （しょうゆ：みりん：だし汁 1:1:4） |
180cc |
カテゴリー：【準グランプリ 日本ガス石油機器工業会賞】古今の堺の魅力をあますことなく伝える「左海（さかい）御膳」 近畿地区代表 大阪府堺市 岡田 さと子さん／凱さん（小学6年生）, ご飯・丼物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| バイ貝 | 250～300g |
| ごぼう | 25g |
| 青ネギ | 15g |
| しょうが | 1片 |
| にんじん | 40g |
| しょう油 | 50cc |
| こんぶ | 適量 |
| 酒 | 100cc |
| みりん | 50cc |
| もち米と米を合わせたもの （コシヒカリ富富富米） |
2合 |
カテゴリー：【準グランプリ キッチン・バス工業会賞】魚津から発信 わが家流富山めし 北陸地区代表 富山県魚津市 大森 百合子さん／清良さん（小学5年生）, ご飯・丼物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| お米 | 2合 |
| しょうが | 30g |
| しょう油 | 大さじ1と1/3 |
| 鰹だし | 2g |
| ぶしゅかん（ゆず） | 1個 |
カテゴリー：【準グランプリ 住宅生産団体連合会賞】は畑（ばたけ）、高知!! 川も海も 四国地区代表 高知県高知市 氏原 詩子さん／陽月さん（小学5年生）, ご飯・丼物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米 | 2合 |
| 鰆 | 2切れ |
| 塩 | 適量 |
| 昆布 | 5cm角1枚 |
| 水 | 400cc |
| A | |
| 酒 | 大さじ2 |
| うす口しょう油 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| しょうが（千切り） | 少々 |
| B | |
| しょう油 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| たけのこ（ゆでたもの） | 100g |
| 三つ葉 | 適量 |
カテゴリー：【グランプリ ウィズガスCLUB賞】がんばるけぇな！ 岡山！ 瀬戸内のめぐみたっぷり栄養満点！ わが家の元気ごはん 岡山県岡山市 青井 恵理さん／姫奈さん（小学5年生）, ご飯・丼物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| 丹波の黒豆 | 40g |
| コウノトリ育むお米 | 2合 |
| だし昆布 | 3g |
| 水 | 360cc |
| 赤穂の塩 | 少々 |
| 白いりごま | 少々 |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】 愛♡がいっぱい播州ご飯♪ 兵庫県姫路市 髙嶋 早由紀さん／緋愛さん（小学6年生）, ご飯・丼物, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 信州サーモン | 100g |
| 塩麹 | 150g |
| 五郎兵衛米 | 2合 |
| 糸寒天 | 1g |
| 塩 | 少々 |
カテゴリー：【準グランプリ（日本ガス石油機器工業会賞）】信州の秋を感じる 色どりごはん 長野県佐久郡小海町 黒澤 由香里さん／慎吾さん（小学5年生）, ご飯・丼物, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米 | 2合 |
| 雑穀米 | 50g |
| くるみ | 10g |
| クコの実 | 5g |
| 大根菜 | 大根1本分 |
| みりん | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
カテゴリー：【審査委員特別賞】はるひの台所☆わがやのHOTするごはん 富山県射水市 荒井 安津子さん／春妃さん（小学4年生）, ご飯・丼物, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米 | 2合 |
| 雑穀 | 大さじ1 |
| しょうが | 10g |
| 鮭 | 2切れ |
| まいたけ | 1/2房 |
| 三つ葉 | 2本 |
| だし汁 | 380cc |
| こぶ茶 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 昆布 | 1枚 |
カテゴリー：【審査委員特別賞】わが家のごっつお!! 岩手の味覚たっぷり!! 岩手県盛岡市 齋藤 悠子さん／璃子さん（小学5年生）, ご飯・丼物, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米 | 2合 |
| 黒枝豆 | 大さじ4 |
| 大豆 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 白ごま | 大さじ1と1/2 |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】早い！ 簡単！ おいしい！ 今西家のごはん 岐阜県羽島市 今西 沙代さん／由奈さん（小学2年生）, ご飯・丼物, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 干し芋 | 150g |
| お米 | 2合 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| だし昆布 | 1枚 |
| ごま塩 | 少々 |
カテゴリー：【グランプリ ウィズガスCLUB賞】栄養たっぷり！ 茨城たっぷり！ 味わうごはん 茨城県牛久市 藁科 尚子さん／快成さん（小学6年生）, ご飯・丼物, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 福岡鶏もも肉 | 大きめ1枚 |
| お米 | 2合 |
| A | |
| しょうが（すりおろし） | 小さじ1 |
| にんにく（みじん切り） | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| ネギの青い部分 | 1本 |
| パクチーの根 白い部分 | 4本 |
| ゆで卵 | 4個 |
| 糸島産パクチー | 1パック（約10本） |
| 若松産トマト | 1個 |
| きゅうり | 半分（50g） |
| 白菜 | 60g |
| ［タレ］ | |
| ネギみじん切り | 5～6cm |
| しょうが（すりおろし） | 小さじ1 |
| にんにく（みじん切り） | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| ナンプラー | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| かぼすの汁 | 小さじ1 |
カテゴリー：【準グランプリ（キッチン・バス工業会賞）】アジアの玄関口 福岡から発信!! わが家のアジアンおもてなしメニュー 福岡県福岡市 山口 佳世子さん／依真さん（小学6年生）, ご飯・丼物, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米 | 2合 |
| 水＋ホエー | 360cc |
| すし酢 | 大さじ2 |
| ［具］ | |
| 干ししいたけ | 1枚 |
| 大根、にんじんの皮 | 適宜 |
| A | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| しいたけ戻し汁 | 適量 |
| ［さんま蒲焼］ | |
| さんま | 2匹 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 片栗粉サラダ油 | 大さじ1 |
| B | |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| ［炒り卵］ | |
| 卵 | 3個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ［飾り野菜］ | |
| にんじん | 20g |
| 青じそ | 2枚 |
※野菜の皮もおいしく。かつらむきにして千切りにするのがポイント。
※ホエーを使うことで栄養価もアップ。
カテゴリー：【審査委員特別賞】はばたけ釧路っ子！ たんちょうエコ御膳 北海道釧路市 荒井 文恵さん／笑華さん（小学5年生）, ご飯・丼物, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米 | 2合 |
| ゆでだこ | 100g |
| 切り昆布 | 10g |
| 大葉 | 適量 |
| A | |
| しょう油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 昆布茶 | 小さじ2 |
| しょうが（千切り） | 10g |
| 水 | 300cc |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】瀬戸内発！ 岡山のめぐみと野菜たっぷり『もんげー』我が家の元気ごはん 岡山県岡山市 青井 恵理さん／姫奈さん（小学4年生）, ご飯・丼物, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 鯛切り身 | 250g |
| 酒 | 大さじ2/3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 米 | 2合 |
| にんじん | 1/3本 |
| 塩ひじき | 15g |
| 松山あげ | 10g |
| ［調味料］ | |
| 水 | 400cc |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょう油 | 小さじ１ |
| 昆布だしの素 | 小さじ１ |
| 刻みのり | 適量 |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】愛媛の食材で彩る心も体もほっこりおもてなし御膳 愛媛県松山市 横田 英美さん／友幸さん（小学6年生）, ご飯・丼物, グリル, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米 | 1.5合 |
| 自家製高菜漬 | 1/2束 |
| 駿河湾産じゃこ | 20ｇ |
カテゴリー：【炎の達人賞】 突撃！ わが家の晩ごはん ～駿河編～ 静岡県静岡市 志太 久美さん／愛子さん（小学6年生）, ご飯・丼物, 第１０回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米 | 2合 |
| お茶の葉 | 大さじ2 |
| しらす | 60g |
| ゴマ | 少々 |
| 昆布茶 | 小さじ2 |
カテゴリー：【アイディアクッキング賞】 転勤族 お友だちたくさん定食 兵庫県姫路市 藤本 清美さん／伊織さん（小学4年生）, ご飯・丼物, 第１０回「全国親子クッキングコンテスト」