栄養たっぷり!トマトスープ
材料(4人分)
キャベツ | 1/6個 |
しめじ | 1ふくろ |
ミックスビーンズ | 50g |
ベーコン | 4枚 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
にんにく | 1片 |
a | |
カットトマト水煮(400g) | 1パック |
水 | 800ml |
ケチャップ | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
しょう油 | 小さじ1 |
コンソメキューブ | 2個 |
ローリエ | 1枚 |
【作り方】
- キャベツとベーコンをさいの目切りにする。しめじは石づきを切り小ふさに分ける。にんにくはみじん切りにする。
- なべにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ったらベーコン、キャベツ、しめじをいためる。
- 具材がしんなりしてきたらaとミックスビーンズを入れ、20分煮こむ。
カテゴリー:【九州地区優勝】「元気が出る彩りごはん」福岡県春日市 大浦 祐子さん/花音さん(小学6年生), スープ・汁物, 第15回「全国親子クッキングコンテスト」