富山の薬膳よごしごはん
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
| 雑穀米 | 50g |
| くるみ | 10g |
| クコの実 | 5g |
| 大根菜 | 大根1本分 |
| みりん | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
【作り方】
- 米をとぎ、雑穀米、水（分量外）を入れ、ごはんを炊く。
- 大根菜をさっと塩ゆでし、水にとってザルにあげ水気を切り、5mm～1cmくらいに細かく切る。
- フライパンを熱し、サラダ油を入れて2.を炒める。
- 調味料で味付けをして、くるみ、クコの実を入れ、さっと混ぜる。
- 炊きあがったごはんの上に4.をのせ完成。
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