根菜のシーフードカレーミートソース
材料（4人分）
| 根菜 | |
| かぼちゃ | 150g |
| さつま芋 | 150g |
| じゃがいも | 1個 |
| まんまるイカのミンチシーフード | （まんまるイカで作ったミンチの半量） |
| サラダ油 | 適量 |
| 調味料 | |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ1と1/2 |
| 米粉 | 大さじ1/2 |
| 水 | 100cc |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
作り方
- 根菜は一口大に切り、蒸篭で蒸して火を通す。
- フライパンにサラダ油を取り、ミンチシーフードを炒める。
- 調味料を入れて煮詰める。
- 耐熱皿に根菜を入れ、3.をかける。粉チーズをのせて220℃のオーブンで5～7分焼く。
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