カルピスすだちゼリー
材料（4人分）
| すだち（絞り汁） | 35g |
| 水 | 260cc |
| 砂糖 | 50g |
| カルピス | 105g |
| ゼラチン | 8g |
| 牛乳 | 120g |
作り方
- 鍋に水260ccと砂糖50ｇ、カルピス105ｇを入れ、よくかき混ぜながら溶かし、沸騰直前で火を止める。
- ゼラチン8ｇを1.の鍋の中に入れ、溶かす。
- 2.をボウルに移し、氷水にあてて冷やす。
- 完全に冷えたら、牛乳120ｇとすだちの絞り汁35ｇを入れ、茶こしでこす。
- ガラスの器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
カテゴリー：【審査員特別賞】「おうちで ヘルシー カフェ ごはん」 四国地区代表 徳島県徳島市 中野 次郎さん／小雪さん（小学3年生）, デザート, 第５回「全国親子クッキングコンテスト」