まいたけの炊き込みご飯

材料(4人分)
2合
普通の水加減
まいたけ 200g
しめじ 200g
しょうが 1かけ
30cc
薄口しょう油 25cc
だしの素 5g
昆布茶 5g
【作り方】
  1. お米は洗って水気を切っておく。
  2. まいたけ、しめじは、石突きを取ってほぐしておく。しょうがは千切りにする。
  3. 1.に、酒・しょう油・だしの素・昆布茶を入れてよく混ぜる。水を入れてもう一度軽く混ぜてから、2.を米の上にのせる。
  4. すぐに炊く。