たこ焼きコロッケ

材料(4人分)
おから 200g
たこ  足1本分
青ねぎ  1本
かつお粉  小さじ1
しょう油  大さじ1
みりん  大さじ1
長いも  100g
米粉 適量
揚げ油 適量
ソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
作り方
  1. おからをフライパンで炒り、かつお粉、しょう油、みりんで味つけして青ねぎを加える。
  2. ボウルにあけて、長いものすりおろしを加える。
  3. 一口大に切ったたこを芯にして丸く形を作り、米粉をまぶして油で揚げる。
  4. ソース、マヨネーズ、青のりをかける。