たこ焼きコロッケ
材料（4人分）
| おから | 200g |
| たこ | 足1本分 |
| 青ねぎ | 1本 |
| かつお粉 | 小さじ１ |
| しょう油 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 長いも | 100g |
| 米粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 青のり | 適量 |
作り方
- おからをフライパンで炒り、かつお粉、しょう油、みりんで味つけして青ねぎを加える。
- ボウルにあけて、長いものすりおろしを加える。
- 一口大に切ったたこを芯にして丸く形を作り、米粉をまぶして油で揚げる。
- ソース、マヨネーズ、青のりをかける。
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