干しえびと豆のごはん
材料（4人分）
| 干しあみえび | 10g |
| 枝豆（冷凍塩ゆでの物） | 60g |
| 米 | 2合 |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| ほんだし | 大さじ1 |
※豆は生のグリーンピースや空豆が手に入る時は旬のものを使います。
【作り方】
- 米2合をといで、調味料と干しあみえびを入れ炊飯鍋で炊く。
- 炊けたら枝豆を入れて、少し蒸らす。
- 混ぜて盛り付ける。
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