麩入り白合え
材料（4人分）
| 青菜（ホウレン草） | 1束 |
| にんじん | 3cm |
| くるみ | 10粒 |
| 豆腐 | 100g |
| 焼麩 | 10g |
| すりごま | 大さじ2 |
| みそ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| めんつゆ | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 青菜（ホウレン草）は、2～3cmくらいに切る。にんじんはせん切りにし、青菜と一緒にゆでておく。
- くるみはホイルにのせ、グリルで焼く。
- フードプロセッサーで焼麩を砕き、豆腐、調味料を加えて混ぜる。
- すべての材料を合わせる
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