鯵の塩焼き・鮭バター醤油焼き

材料(4人分)
2本
4本
ほうれん草 1束
すだち 2個
バター 100g
しょう油 小さじ1弱
少々
   
[ごま和えの素]
 すりごま 50g
 砂糖 30g
 しょう油 20cc
【作り方】
  1. 鰺を塩焼きにする。
  2. 鮭を焼き、最後にバターしょう油で味付け。
  3. ほうれん草を蒸して、ごま和えの素をかける。
  4. すだちを半分に切り、切り込みを入れる。