小松菜とエビの利休あえ
材料(4人分)
小松菜 | 2束 |
エビ | 4尾 |
A | |
白みそ | 大さじ1 |
すりごま | 大さじ1 |
練りごま | 小さじ1 |
白だし | 小さじ1 |
柚子の皮 | 少々 |
【作り方】
- 小松菜、エビを茹で、食べやすい大きさに切る。
- [A]をよく混ぜ合わせ、1.と和える。
- 柚子の皮を細かく刻み散らす。
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