地卵のクレームブリュレ
材料(4人分)
卵 | 3個 |
生クリーム | 130g |
牛乳 | 130g |
グラニュー糖 | 21g |
バニラ | 少々 |
作り方
- 鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラを入れて温める。
- 卵黄とあわせて、器に流す。
- オーブンを使って湯せんでゆっくり火を入れる。冷やしてから表面を焼く。
カテゴリー:【なかよし親子賞】 「“富山”いっぱいの晩ごはん」 北陸地区代表 富山県富山市 村石 淳さん/麻衣さん(小学6年生), デザート, 第6回「全国親子クッキングコンテスト」