三輪そうめんのふしのお吸い物
材料(4人分)
三輪そうめんふし | 25g |
かんそうわかめ | 3g |
小ねぎ | 少々 |
白だし | 大さじ3 |
水 | 800ml |
【作り方】
- なべに水と白だしをいれ火にかける。
- ふっとうしたら、三輪そうめんふしを入れて1分程煮こむ。(三輪そうめんふしから塩気が出るので白だしはうすめにする)
- しるわんにかんそうわかめを入れる。
- 3に2を注いで、最後に小口切りにした小ねぎを入れる。
カテゴリー:【近畿地区優勝】「おなかはまんぷく、心はまんぞく!奈良ごはん」奈良県橿原市 友重 沙織さん/ももさん(小学6年生), スープ・汁物, 第15回「全国親子クッキングコンテスト」