もち米入り筍ご飯
材料(4人分)
米 | 1.5合 |
岡山ひめのもち | 0.5合 |
たけのこ | 60g |
しょうが | 10g |
水 | 430g |
小豆島産塩昆布 | 15g |
【作り方】
- 米は研いで浸水する。
- たけのこ、しょうがを切る。
- 1.に2.を加え、塩昆布を入れて炊く。
- 炊きあがったら蒸らして器に盛りつける。
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