さけのドリア
材料（4人分）
| さけの切り身 | 2切れ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| スライスチーズ | 3枚 |
| a | |
| 牛乳 | 150ml |
| ごはん | 3杯分 |
| バター | 10g |
| 塩コショウ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
【作り方】
- バターを入れたフライパンに玉ねぎのみじん切りを入れて、しんなりするまでいためる。
- さけを入れて、ほぐしながらいためる。
- aを加えてひと煮立ちさせる。
- 塩コショウを加えて、たい熱皿に入れる。
※魚焼きグリルに入れるので、浅めのたい熱皿が良い。 - スライスチーズを乗せる。
- 魚焼きグリルに入れて、チーズがとけたら取り出す。
- パセリをふりかけ完成。
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