「大根3種のサラダ」
材料（4人分）
| 水菜 | 30g |
| だいこん | 30g |
| 切り干しだいこん | 10g |
| たくあん | 20g |
| ベビーホタテ | 12個 |
| 刻みのり | 適量 |
| A | |
| 酢 | 7g |
| わさび | 5g |
| 砂糖 | 5g |
| しょう油 | 5g |
| ごま油 | 2g |
| すりごま | 2g |
作り方
- 戻しておいた切り干しだいこん、たくあん、水菜、だいこんをすべて千切りにし、ホタテを合わせる。
- 調味料Aを和え、刻みのりをかける。
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