「和風スィーツ巻き」
材料（4人分）
| しゃぶしゃぶ用切り餅（薄型） | 8枚 |
| A | |
| くるみ | 15g |
| さつまいも（蒸しておく） | 30g |
| 小豆あん | 70g |
| きな粉 | 適量 |
| B | |
| 黒糖 | 30g |
| 砂糖 | 30g |
| 水 | 30cc |
作り方
- Bを煮つめて、黒蜜を作っておく。
- Aを粗く刻んで混ぜ合わせ、熱湯に3秒ほどくぐらせた切り餅の上にのせて巻き、きな粉をまぶして上から1.の黒蜜をかける。
カテゴリー：【アイディアクッキング賞】 「祖父母の手作り野菜で幸せご飯（まごはやさしいレシピ）」 東海地区代表 愛知県名古屋市 山田 日登美さん／媛菜さん（小学6年生）, デザート, 第６回「全国親子クッキングコンテスト」