炎の調理から選ぶ
| さわら（塩少々） | 4切れ |
| れんこん | 100g |
| まいたけ | 1～2株 |
| パプリカ赤・黄 | 各1/8個 |
| 黄ニラ | 1/2把（わ） |
| a | |
| 白みそ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
カテゴリー：【中国地区優勝】「瀬戸内のめぐみと野菜たっぷり！ 青井家のサステナブル御膳」岡山県岡山市 青井 恵理さん／寧々さん（小学5年生）, グリル, 第１５回「全国親子クッキングコンテスト」
| さけの切り身 | 2切れ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| スライスチーズ | 3枚 |
| a | |
| 牛乳 | 150ml |
| ごはん | 3杯分 |
| バター | 10g |
| 塩コショウ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
カテゴリー：【北海道地区優勝】「かんたん！ おいしい！ 北海道の夏野菜ごはん」北海道札幌市 廣田 かおりさん／睦さん（小学6年生）, グリル, 第１５回「全国親子クッキングコンテスト」
| 鶏もも肉 | 2枚（450ｇ） |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ヒハツ | 少々 |
| ［A］ | |
| パン粉 | 大さじ6 |
| パルメザンチーズ | 大さじ3 |
| にんにく | 2片 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| フーチバーの葉（よもぎ） | 15～20枚 |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】森家特製もりもり定食 九州地区代表 沖縄県浦添市 森 俊雄さん／咲良さん（小学5年生）, ガスオーブン, 焼き物, 第１３回「全国親子クッキングコンテスト」
| 鱈 | 2切れ |
| しめじ | 半パック |
| 玉ねぎ | 小1個 |
| バター | 20g |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| ［トッピング］ | |
| 深谷ネギ（緑の部分） | 適量 |
| 柚子 | 1/4個 |
カテゴリー：【審査委員特別賞】ゆずっぴ特製 産直野菜たっぷり地鶏和食ランチ 関東中央地区代表 埼玉県ふじみ野市 對馬 理恵さん／柚さん（小学3年生）, ガスオーブン, 焼き物, 第１３回「全国親子クッキングコンテスト」
| 田原産里いも | 中2個 |
| 玉ねぎ | 3/4個 |
| 田原産白ネギ | 1本 |
| エノキ | 160g |
| あつみポークバラ | 100g |
| 米 | 1合 |
| マカロニ | 50g |
| どうまい牛乳 | 800cc |
| チーズ | 200g |
| つけてミソ かけてミソ （わが家の甘味噌） |
適量 |
| バター | 30g |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| みそ | 大さじ1 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】田原の「大地（だいち）」の恵みを丸ごと食べちゃうぞ！ 東海地区代表 愛知県田原市 三浦 美紀さん／大知さん（小学5年生）, グリル, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| ブリ | 60g×4切れ |
| A | |
| 紅ショウガ | 15g |
| ゴマ | 少々 |
| しその葉 | 4枚 |
| 粉サンショウ | 少々 |
| B | |
| 自家製塩麹 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| ［つけあわせ］ | |
| 大根 | 200g |
| 柿 | 40g |
| 塩 | 少々 |
| かづみりんご | 40g |
| らっきょ酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しその葉 | 4枚 |
カテゴリー：【準グランプリ キッチン・バス工業会賞】魚津から発信 わが家流富山めし 北陸地区代表 富山県魚津市 大森 百合子さん／清良さん（小学5年生）, グリル, 焼き物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| 里いも | 3個 |
| ネギ | 1/2本 |
| ベーコン | 40g |
| まいたけ | 80g |
| 小麦粉 | 大さじ1と1/2 |
| バター | 8g |
| 油 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 豆乳 | 200cc |
| とろけるチーズ | 40g |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| マヨネーズ | 適量 |
カテゴリー：【準グランプリ キッチン・バス工業会賞】魚津から発信 わが家流富山めし 北陸地区代表 富山県魚津市 大森 百合子さん／清良さん（小学5年生）, ガスオーブン, 焼き物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| ピーマン | 4個 |
| しらす | 100g |
| みそ | 小さじ2 |
カテゴリー：【準グランプリ 住宅生産団体連合会賞】は畑（ばたけ）、高知!! 川も海も 四国地区代表 高知県高知市 氏原 詩子さん／陽月さん（小学5年生）, グリル, 焼き物, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」
| ウマヅラハギ | 2匹 |
| 赤パプリカ | 1/2個 |
| しめじ | 半株 |
| さつまいも | 小1本 |
| オリーブオイル | 100cc |
| 乾燥にんにく | 5g |
| 一味とうがらし | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 乾燥パセリ | 少々 |
| ［付け合わせ］ | |
| ウマヅラハギの肝 | 2匹分 |
| コーヒーフレッシュ | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| 食パン | 1枚 |
［付け合わせ］
カテゴリー：【審査委員特別賞】はるひの台所☆わがやのHOTするごはん 富山県射水市 荒井 安津子さん／春妃さん（小学4年生）, ガスオーブン, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| さつまいも | 1/2本 |
| 生クリーム | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| 黒ごま | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 卵黄 | 1個分 |
| みりん | 小さじ1 |
カテゴリー：【グランプリ ウィズガスCLUB賞】栄養たっぷり！ 茨城たっぷり！ 味わうごはん 茨城県牛久市 藁科 尚子さん／快成さん（小学6年生）, グリル, デザート, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 鰆 | 4切れ |
| 西京みそ（漬け込み用） | 適量 |
| ［長いもホワイトソース］ | |
| 長いも | 120g |
| 牛乳 | 100cc |
| 白みそ | 大さじ1 |
| ビザ用チーズ | 適量 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| パクチー | 1株 |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】瀬戸内発！ 岡山のめぐみと野菜たっぷり『もんげー』我が家の元気ごはん 岡山県岡山市 青井 恵理さん／姫奈さん（小学4年生）, グリル, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 鯛切り身 | 250g |
| 酒 | 大さじ2/3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 米 | 2合 |
| にんじん | 1/3本 |
| 塩ひじき | 15g |
| 松山あげ | 10g |
| ［調味料］ | |
| 水 | 400cc |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょう油 | 小さじ１ |
| 昆布だしの素 | 小さじ１ |
| 刻みのり | 適量 |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】愛媛の食材で彩る心も体もほっこりおもてなし御膳 愛媛県松山市 横田 英美さん／友幸さん（小学6年生）, ご飯・丼物, グリル, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| 手羽先 | 8本 |
| ［調味料1］ | |
| 伊予のみそ | 大さじ3 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ゆずこしょう | 小さじ1 |
| 豚ミンチ | 70g |
| 白菜 | 150g |
| 塩 | 少々 |
| ［調味料2］ | |
| しょうがチューブ | 1cm |
| にんにくチューブ | 1cm |
| しょう油 | 小さじ2/3 |
| 酒 | 小さじ2/3 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| マヨネーズ | 小さじ1/2 |
カテゴリー：【炎のクッキング賞】愛媛の食材で彩る心も体もほっこりおもてなし御膳 愛媛県松山市 横田 英美さん／友幸さん（小学6年生）, グリル, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」
| たら切り身 | 4切れ |
| あさり | 300g |
| ミニトマト | 8個 |
| パプリカ | 1個分 |
| しめじ | 1/2株 |
| みつ葉 | 3本 |
| ゆず | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 酒 | 少々 |
| いしるだし | 小さじ1 |
| 水 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
カテゴリー：【グランプリ ウィズガスCLUB賞】いろとりどりの うちの地物ごはん 石川県金沢市 東 志穂さん／ゆいさん（小学5年生）, グリル, 第１０回「全国親子クッキングコンテスト」
| 五郎島金時 | 中1本 |
| バター | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 牛乳 | 小さじ2 |
| 黒ごま | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 卵（卵黄） | 1個分 |
カテゴリー：【グランプリ ウィズガスCLUB賞】いろとりどりの うちの地物ごはん 石川県金沢市 東 志穂さん／ゆいさん（小学5年生）, グリル, デザート, 第１０回「全国親子クッキングコンテスト」
| エゾ鹿肉（もも肉） | 350g |
| にんにく | 2片 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 中さじ1 |
| リーフレタス | 40g |
| ミックストマト | 12個 |
| カボチャ | 150g |
| 塩 | 少々 |
| 万能ねぎ（先の部分） | 2本 |
| 白菜の内側の部分 | 130g |
| だし汁 | 200cc |
| A | |
| 減塩みそ | 25g |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| だし汁 | 大さじ1 |
カテゴリー：【アイディアクッキング賞】笑顔をつなぐ 北の恵みごはん 北海道釧路市 荒井 文恵さん／笑華さん（小学4年生）, グリル, 焼き物, 第１０回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米 | 2合 |
| 昆布水 | |
| 軟水 | 500cc |
| 昆布（7×10cm） | 2枚 |
| 濃口しょう油 | 10～15cc |
| 長ネギ白い部分 | 2本 |
| 卵黄 | 4個 |
| 濃口しょう油 | 適量 |
カテゴリー：【アイディアクッキング賞】「シンプルヘルシー おいしい加藤家定番メニュー」九州地区代表 長崎県佐世保市 加藤 睦美さん／美南さん（小学4年生）, ご飯・丼物, 土鍋, 第９回「全国親子クッキングコンテスト」
| 米 | 3合 |
| にんじん | 1/3本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1/2個 |
| エビ | 100g |
| コンソメ | 大さじ3 |
| 水 | 600cc |
カテゴリー：【アイディアクッキング賞】「我が家の秋のていばん」東海地区代表 三重県四日市市 下木場 聡美さん／妃紗さん（小学5年生）, ご飯・丼物, 土鍋, 第９回「全国親子クッキングコンテスト」
| 小麦粉 | 50g |
| ほうじ茶（富士宮産） | 小さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ2/3 |
| 卵白 | 70g |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| はちみつ（自家製） | 大さじ1 |
| 下田の塩 | ひとつまみ |
| キルシュワッサー | 小さじ1/2 |
| すだちのしぼり汁（自家栽培） | 小さじ1/2 |
| 粉砂糖 | 少々 |
| いちご（静岡産） | 4個 |
| 桜の花の塩漬け（静岡産） | 4個 |
カテゴリー：【なかよし親子賞】「静岡のかおり ～和（なご）みそば～」関東中央地区代表 静岡県富士宮市 望月 安子さん／汐里さん（小学6年生）, ガスオーブン, デザート, 第９回「全国親子クッキングコンテスト」
| 広島ブリ | 4切 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 小松菜の葉 | 2～3枚 |
| 広島漁師のり | 3ｇ |
| なす | 1本 |
| パプリカ | 1個 |
| 石積みみかん | 2～3個 |
| 酒 | 50cc |
| きび砂糖 | 大さじ3 |
| しょう油 | 50cc |
| バター | 20g |
| オリーブオイル | 適量 |
| ハーブ（またはセージ） | 適量 |
カテゴリー：【炎の達人賞】「コイする広島 わが家のごはん」中国地区代表 広島県呉市 塩尻 教子さん／知広さん（小学6年生）, ガスオーブン, 焼き物, 第９回「全国親子クッキングコンテスト」