料理区分から選ぶ
| コーン | 大さじ２ |
| きゅうり | １／４本 |
| かぼちゃ | ２０ｇ |
| パプリカ | １／６個 |
| しいたけ | ２枚 |
| れんこん | ２０ｇ |
| コンソメ（固形） | １コ |
| 寒天 | ２ｇ |
| ゼラチン | ７ｇ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| パセリ | 適量 |
| レモン | 適量 |
カテゴリー：その他
| 合いびき肉 | ４００ｇ | |
| 木綿豆腐 | １丁（水切りしたもの） | |
| 卵 | １コ | |
| ナツメグ | 少々 | |
| 食パン | ２枚（飾り用とハンバーグ用） | |
| 塩 | 小さじ１ | |
| こしょう | 少々 | |
| Ａ： | ソース | 大さじ２ |
| ケチャップ | 大さじ４ | |
| しょうゆ | 小さじ１ | |
| じゃがいも | １コ | |
| Ｂ： | バター | 大さじ１／２ |
| さとう | 大さじ１ | |
| 塩 | 少々 | |
| 牛乳 | 大さじ２ | |
| プチトマト | ５コ | |
| キャベツ | ５０ｇ | |
カテゴリー：焼き物
| 米 | ３合 | |
| 卵 | 大２コ | |
| Ａ： | 砂糖 | 大さじ１／２ |
| 塩 | 少々 | |
| ぜんまい | ８０ｇ | |
| ごぼう | １０ｃｍ | |
| にんじん | １／３本 | |
| 油揚げ | １／２枚 | |
| Ｂ： | しょうゆ | 大さじ１／２ |
| さとう | 大さじ１／２ | |
| 酒 | 大さじ１／２ | |
| すし酢（酢・さとう・塩） | ||
| Ｃ： | 酢 | ７０㏄ |
| さとう | ３５ｇ | |
| 塩 | １０ｇ | |
| のり | １５ｃｍ角 | |
| スライスチーズ | １枚 | |
| オクラ | １本 | |
| でんぶ | 適量 | |
カテゴリー：ご飯・丼物
| ガゴメ昆布(細切りタイプ） | 大さじ４ |
| ベーコンブロック | ８０ｇ |
| メークイン | ２個 |
| コンソメ | 小さじ１ |
| 白ワイン | 大さじ２ |
| 水 | ６００ml |
カテゴリー：スープ・汁物
| 玉ねぎ | １/６個 |
| おから | １５０g |
| とりむねひき肉 | ３００ｇ |
| 溶き卵 | 大さじ１＋１/２ |
| 片くり粉 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| こしょう | 少々 |
| スライスチーズ | ２枚 |
カテゴリー：揚げ物
| トマト(大きめ） | １個 |
| とうもろこしのむき身 | カップ１ |
| 米 | ２カップ |
| 水 | ２カップ |
| コンソメ | 小さじ１ |
| とりがらスープの素 | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| パセリのみじん切り | 少々 |
| 玉ねぎ | １/４個 |
カテゴリー：ご飯・丼物
| ラワンブキの水煮 | ４本 | |
| 玉ねぎ | １/４個 | |
| 赤ピーマン | １/４個 | |
| スルメイカ | １パイ | |
| ♥ | 白ワイン | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ | |
| 塩 | 小さじ１/２ | |
| 黒こしょう | 少々 | |
| きびさとう | 小さじ１ | |
| オリーブオイル | 大さじ３ | |
カテゴリー：サラダ
| プチトマト | ８こ | |
| きゅうり | ２本 | |
| ちりめんじゃこ | ２０ｇ | |
| さとう | ３０g | |
| す | １５cc | |
| ちりめんじゃこ | ２０ｇ | |
| 塩 | 少々 | |
| しょうゆ | 少々 | |
| シロップ | さとう | １００g |
| 水 | ２００g | |
カテゴリー：和え物
| にんじん | １/２本 |
| ごぼう | １/３本 |
| たまねぎ | １/３こ |
| ほうれん草 | １/２束 |
| 白玉粉 | １００ｇ |
| 讃岐コーチンもも肉 | １/２枚 |
| だし汁（こんぶとかつおぶし） | ８００ｃｃ |
| しょうゆ | １０ｃｃ |
| 塩 | 少々 |
カテゴリー：スープ・汁物
| さつまいも | １/２本 |
| 塩 | ５g |
| 米 | ３００ｇ |
| 牛乳 | ２００ｃｃ |
| しめじ | １/２ パック |
| 黒ゴマ | 少々 |
| アナゴ | ３匹 | |
| かんぴょう | ４本 | |
| ひじき | ８０ｇ | |
| にんじん | ３０ｇ | |
| そうめん | １束 | |
| にんじんとひじきの味つけ | さとう | １０ｇ |
| みりん | １５cc | |
| しょうゆ | ２２．５cc | |
| 油あげ | １まい | |
| 三葉 | ４本 | |
| 穴子を煮る調味料 | だし汁（こんぶとかつおぶし） | ４００cc |
| さとう | ５０ｇ | |
| しょうゆ | ６０ｃｃ | |
| みりん | ６０ｃｃ | |
| 酒 | ３０ｃｃ | |
| たまりじょうゆ | １０ｃｃ | |
カテゴリー：煮物
| 季節の野菜等 | |
| なす | ３本 |
| 油あげ | １枚 |
| みそ | 適量 |
カテゴリー：スープ・汁物
| アジ | ８～１０尾（７００ｇ位） |
| ねぎ | １/２本 |
| しそ | ５枚 |
| しょうが | ひとかけ |
| みそ | ３０ｇ |
| 酒 | 小さじ１ |
| 小麦粉 | 大さじ１．５ |
| さとう | 小さじ１ |
| 卵白 | １個分 |
| 米 | ２合 |
| さつまいも | １５０ｇ |
| まいたけ | ２００ｇ |
| とり肉（親子丼用） | ２００ｇ |
| にんじん | １/４本 |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
カテゴリー：ご飯・丼物
| 小松菜（京都産） | １わ |
| えのき | １かぶ |
| 玉子 | ２個 |
| 梅干し | ２個 |
カテゴリー：和え物
| とうふ | １丁 |
| もずく | ８０ｇ |
| 金時にんじん | １／５本 |
| しいたけ | ３こ |
| たけのこ | 少々 |
| パプリカ | １／４こ |
| 小麦粉 | １／２カップ |
| かたくり粉 | 大さじ１ |
| 塩 | 一つまみ |
| みそ | １／２カップ |
| うずらの玉子 | ４こ |
| 九条ねぎ（京都産） | １本 |
| だし汁（煮干しや昆布） | ３カップ |
カテゴリー：スープ・汁物
| こんぶ小 | ９枚 |
| カレイ | ４キレ |
| いんげん | ８枚 |
| レンコン | 適量 |
| 酒 | 大さじ４ |
| 塩 | 大さじ４ |
| とりせせり肉（奈良の地どり） | ２００g |
| ごぼう | ４０ｇ |
| えりんぎ（奈良産） | １本 |
| お米 | ３合 （１／１０がもち米） |
| もち米 | １／３合 |
| 酒 | １／３カップ |
| 塩 | 小さじ２ |
| ゆず（大阪・箕面産） | 皮少々 |
| とりムネ肉 | ２枚 |
| しいたけ | １パック |
| 青ネギ | 適量 |
| 白ネギ（５cmに切る) | ２本分 |
| えのき | １袋 |
| らっきょう | ２０コ位 |
| しょうが（うす切り） | １かけ |
| えりんぎ | １パック |
| ささめコンブ | 適量 |
| 溶けるチーズ | ４枚 |
| にんじん | ５cm |
| かつお節 | 適量 |
| 茹でたブロッコリー | １株 |
| 竹の子の塩漬 | ２枚 |
| にがうり(小) | １本 |
| プチトマト | ４コ |
| のり（小） | １袋 |
| 芽かぶ茶 | ５枚位 |
| 春雨 | ５０g |
| ゴマ | 適量 |
| くず粉 | 適量 |
| きび | １カップ |
| 水 | 1.5カップ |
| 人参 | ６０ｇ |
| かぼちゃ | １５０ｇ |
| 人参 | ６０ｇ |
| 洋風だし | １袋 |
| グレープシードオイル | 適量 |
| お好み焼きソース | 少々 |
| ケチャップ | 少々 |
| 付け合せのサラダ ・レタス ・プチトマト ・コーン ・ブロッコリー |
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カテゴリー：焼き物