盛岡りんごタルト
材料（4人分）
| りんご | 1/2個 |
| 卵黄 | 1個 |
| 生クリーム | 100g |
| メープルシロップ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| しゅうまいの皮 | 16枚 |
| バター | 適量 |
| バニラエッセンス | 少々 |
【作り方】
- メープルシロップで薄切りにしたりんごを焼く。
- 生クリーム、卵黄、砂糖、バニラエッセンスを混ぜる。
- タルト型にしゅうまいの皮を敷き、バターを塗り、2.を流し入れて、上に1.をのせる。
- オーブン180℃で20分ほど焼く。
カテゴリー：【炎のクッキング賞】わが家の岩手ふるさとごはん ～岩手の恵みにありがとう～ 東北地区代表 岩手県盛岡市 齋藤 悠子さん／璃子さん（小学6年生）, デザート, 第１２回「全国親子クッキングコンテスト」