切り干し大根のナムル
材料(4人分)
| 切り干し大根 | 25g |
| 小松菜 | 1株 |
| カニ風かまぼこ | 3本 |
| 白ごま | 少々 |
| A | |
| すし酢 | 大さじ3 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
【作り方】
- 切り干し大根は水で戻しておく。
- 小松菜、切り干し大根をゆで、水にとり、しっかり水気を切る。
- 2.と細かくさいたカニ風かまぼこをAの調味料で和える。このとき、白ごまも一緒に混ぜ込む。
カテゴリー:【審査委員特別賞】はるひの台所☆わがやのHOTするごはん 富山県射水市 荒井 安津子さん/春妃さん(小学4年生), 和え物, 第11回「全国親子クッキングコンテスト」
