県産野菜彩りセイロ～絶品オリジナルソース～
材料（4人分）
| かぼちゃ | 150g |
| さつまいも | 80g |
| じゃがいも (小) | 2個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| にんじん | 1/2本 |
| なす | 1本 |
| いんげん | 8本 |
| （オリジナルソース） | |
| ねりごま | 大さじ2 |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| おろししょうが | 大さじ1/2 |
【作り方】
- 全ての材料を適度な大きさに切り、さつまいも、じゃがいも、なすは水にさらしておく。
- セイロに、さつまいも、じゃがいも、かぼちゃを入れて蒸す。（8分位)
- 次に、にんじん、なすを入れて蒸す。
- 最後に、いんげん、ブロッコリーを入れて蒸す。
～オリジナルソース～
ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
カテゴリー：【審査員特別賞】「五感で楽しむ彩り御膳」関東中央地区代表 埼玉県坂戸市 松田 恵さん／ひな子さん（小学4年生）, 第８回「全国親子クッキングコンテスト」, 蒸し物