厚あげのじゅわーっと焼き
材料（4人分）
| 厚あげ（冷凍して半解凍したもの） | 1枚 |
| A | |
| みそ | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| 卵黄 | 1個分 |
| しょうが | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 青のり | 少々 |
| ゆず粉 | 少々 |
【作り方】
- 厚あげを湯で洗って油抜きをする。
- 1.を8等分にする。
- グリルパンに並べ、グリル強火で10分焼き表面に焦げ目を付ける。
- Aを混ぜ2つに分け、それぞれに青のり、ゆず粉を混ぜ、2種類のみそソースを作る。
- アルミカップに厚揚げの白い部分を上にして1個ずつ並べ、4個ずつ2種類のみそソースを塗ってもう一度、グリル強で5分焼く。
- 焼き上がったら2個セットで4組作る。
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