黒白はんぺん de はんぺん酒盗入り
材料（4人分）
| 黒と白はんぺん | 各5枚 |
| 酒盗（かつお塩辛） | 小さじ1 |
| 麻機れんこん | 1/2節 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| ごぼう・にんじん・しめじ | 各1/5本 |
| しょうが（おろし） | 1片 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| わさび・すだちorゆず | 適量 |
【作り方】
- れんこんを8枚輪切りし、残りのれんこんとねぎを粗みじんに切る。
- ごぼう・にんじん・しめじ・黒白はんぺん・酒盗・おろししょうが・片栗粉をミキサーにかける。
- 1.（8枚輪切りのれんこん以外）と2.を混ぜ8等分し成型し、れんこんをのせて油で揚げる。
- わさび・すだちorゆずを添えて盛り付ける。
カテゴリー：【炎の達人賞】 突撃！ わが家の晩ごはん ～駿河編～ 静岡県静岡市 志太 久美さん／愛子さん（小学6年生）, 揚げ物, 第１０回「全国親子クッキングコンテスト」