黒ゴマブランマンジェ
材料（4人分）
| 豆乳 | 1.5カップ（300ml） |
| 黒ゴマペースト | 大さじ1 |
| 板ゼラチン | 3枚（4.5g） |
| きび砂糖 | 大さじ2 |
| 黒みつ | 適量 |
| きな粉 | 適量 |
作り方
- 黒ゴマペースト、きび砂糖、豆乳をよく混ぜ、水（分量外）でふやかしたゼラチンを加えて加熱する。
- ゼラチンが溶けたら冷やして固め、黒みつ、きな粉をかける。
カテゴリー：【審査員特別賞】「豆で作ろう！楽しいうちごはん」 近畿地区代表 大阪府大阪市 斎藤 章子さん／幹太さん（小学5年生）, デザート, 第５回「全国親子クッキングコンテスト」