鮭とやわ肌ネギの焼き漬け
材料(4人分)
鮭 | 4切 |
長ネギ(やわ肌ねぎ) | 2本 |
酒 | 100cc |
しょう油 | 100cc |
みりん | 50cc |
和風だし | 大さじ1 |
【作り方】
- ネギは5cm程度の長さで切る。鮭とやわ肌ネギをグリルで焼く。
- 合わせた調味料の中に、焼き上がった物を時間ギリギリまで漬け込む(10分程度)。
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