のっぺい汁

材料(4人分)
にんじん 1/4本
里芋 1個
こんにゃく 1/4枚
鶏肉 100g
うち豆 20g
和風だし 小さじ1
しょう油 大さじ2
塩  適量
【作り方】
  1. にんじん、里芋、こんにゃくは短冊切に、鶏肉は食べやすい小口サイズに切る。鍋ににんじん、うち豆、里芋、こんにゃく、鶏肉の順に入れる。
  2. 火が通ったら、和風だし、しょう油、塩で味付けをして完成!