魚々(ぎょぎょ)っとイワシまん
材料（4人分）
| 皮 | |
| 強力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 4g |
| 重曹 | 小さじ1/5 |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| 牛乳 | 120cc |
| 砂糖 | 大さじ2/3 |
| マヨネーズ | 35g |
| 具 | |
| イワシ缶詰 | 1缶 |
| 豚ひき肉 | 70g |
| ねぎ | 10cm |
| 溶き卵 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
作り方
- 皮の材料をボウルの中でこねて、6等分にし、麺棒で丸くのばす。
- 具の材料を混ぜ合わせ、1.の皮で包む。
- 強火で10分ほど蒸す。
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