里芋ごはん
材料(4人分)
米 | 3カップ |
水 | 分量の水 |
だしの素 | 小さじ1 |
昆布 | |
A | |
塩 | 小さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1/2 |
酒 | 大さじ1 |
里芋 | 3個 |
雑穀 | 20g |
あさつき | 少々 |
白ごま | 少々 |
作り方
- 米を洗い、炊飯釜に水、だしの素、昆布とともに入れる。
- 里芋は一口大に切り、塩をふり、ぬめりを水で洗い流す。
- Aと里芋、雑穀を1.に加え炊く。
- 器に盛りつけ、あさつき、白ごまをふる。
カテゴリー:【アイデアクッキング賞】「やっぱり美味しいね 家のご飯!」 東北地区代表 岩手県紫波郡 佐々木 華英さん/匠さん(小学6年生), ご飯・丼物, 第5回「全国親子クッキングコンテスト」