豆乳プリン ピーナッツソース
材料(4人分)
| 豆乳 | 400cc |
| 水 | 200cc |
| 粉寒天 | 3g |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 黒蜜 | 大さじ3 |
| ピーナッツバター | 大さじ2 |
| ピーナッツ | 20g |
| クコの実 | 適量 |
作り方
- 水で粉寒天を煮溶かし、砂糖、豆乳を混ぜる。
- 型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 砂糖、黒蜜、ピーナッツバターを混ぜてソースを作り、2.の豆乳プリンにかけ、仕上げにピーナッツを飾り、クコの実を添える。
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