芋けんぴ
材料(4人分)
さつま芋の皮 | 適量 |
砂糖 | 小さじ1 |
【作り方】
- さつま芋の皮を食べやすい大きに切って、水に5分さらして水気を切る。
- 揚げ油を180 ℃にする。ほんのり茶色になるまで揚げる。
- 揚げたてのさつま芋の皮に、砂糖をからませる。
カテゴリー:【炎の達人賞】 千葉の秋を食卓に・・・ 千葉県市原市 中堀 リエ子さん/柚花さん(小学5年生), 揚げ物, 第10回「全国親子クッキングコンテスト」
さつま芋の皮 | 適量 |
砂糖 | 小さじ1 |
カテゴリー:【炎の達人賞】 千葉の秋を食卓に・・・ 千葉県市原市 中堀 リエ子さん/柚花さん(小学5年生), 揚げ物, 第10回「全国親子クッキングコンテスト」