産みたて卵のネギだし巻き
材料（4人分）
| 卵 | 2個 |
| 青ネギ | 2本 |
| （A） | |
| だし汁 | 大さじ2強 |
| みりん | 小さじ1 |
| 白しょう油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
【作り方】
- 青ネギは細かく刻み、水にさらしておく。
- 卵を溶きほぐし、（A）とネギを加える。
- 卵焼き器を熱し、油をひき、手早くだし巻きを仕上げる。（180℃にキープし、焦げつきを防止）
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