炙りぶりのみぞれ蒸し
材料（4人分）
| ぶり | 300g |
| 大根 | 100g |
| 大葉 | 2枚 |
| ポン酢 | 50cc |
【作り方】
- ぶりの切り身を串に刺し、ガスの直火で炙って焦げ目を付ける。
- 1.を適当な大きさに切り、器に入れたら大根おろしをかけ、蒸し器で蒸す。
- 蒸し上がったらポン酢をかけ、千切りにした大葉を散らし完成。
カテゴリー：【審査委員特別賞】はるひの台所☆わがやのHOTするごはん 富山県射水市 荒井 安津子さん／春妃さん（小学4年生）, 第１１回「全国親子クッキングコンテスト」, 蒸し物
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