家庭菜園育ちバジルソースパスタ
材料(4人分)
パスタ | 200g |
塩 | 適量 |
ジェノベーゼ | 大さじ2 |
にんにく | 1片 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
鷹の爪(輪切り) | 1本 |
パセリ | 適量 |
黒こしょう | 適量 |
パルメザンチーズ | 大さじ1 |
【作り方】
- 大きめの鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させ、塩を入れてパスタをゆでる。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入れ弱火にかける。
- にんにくの香りが出てきたらジェノベーゼとパルメザンチーズを入れ混ぜ合わせる。
- ゆであがったパスタを入れ、全体にからめる。
- 器に盛りつけ、黒こしょうをふりかけ、パセリのみじん切りをのせる。
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