吉野しめじとタコの混ぜこみごはん
材料(4人分)
吉野しめじ | 100g |
タコ | 200g |
しょうが | 15g |
たきたてごはん | 600g |
しょう油 | 大さじ1.5 |
和風かりゅうだし | 小さじ1.5 |
水 | 150ml |
【作り方】
- 吉野しめじは、石づきを切ってほぐす。
- タコを切る。(タコは火を入れると小さくなるので大きめに切る)しょうがは皮をむいて千切りにする。
- なべに全ての材料を入れて中火にかけ、しる気がなくなるまで加熱する。
- ボウルにごはんを入れて3を加え混ぜ合わせる。
カテゴリー:【近畿地区優勝】「おなかはまんぷく、心はまんぞく!奈良ごはん」奈良県橿原市 友重 沙織さん/ももさん(小学6年生), ご飯・丼物, 第15回「全国親子クッキングコンテスト」