具沢山けんちんつけ汁

材料(4人分)
里芋 1個
にんじん 20g
ごぼう 20g
しめじ 20g
笠間舞茸 20g
れんこん 20g
鶏もも肉 30g
厚揚げ 20g
ねぎ 10cm
干し芋※茨城産 15g
自家製つゆ 150cc
みそ 小さじ1
福来七味唐辛子 少々
【作り方】
  1. ねぎ・厚揚げ・干し芋以外の材料を油で炒め、火が通ったらねぎ・厚揚げ・干し芋・自家製つゆ・みそを入れる。
    ※茨城産の干し芋が入っています。