伊勢茶ミルクプリン
材料（4人分）
| 伊勢茶 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 400cc |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 粉ゼラチン | 小さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| 黒糖 | 大さじ3 |
| お湯 | 大さじ1 |
【作り方】
- 粉ゼラチンを水でふやかしておく。
- 鍋に牛乳、伊勢茶を入れ、沸騰してきたら火を弱め、砂糖を入れ少し煮る。
- 2.を茶こしでこして、ゼラチンを入れ冷ます。
- 冷めたら器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 黒糖をお湯で溶かして、ソースを作る。4.のプリンに食べる直前にかける。
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