ミニトマトのコンポート
材料(4人分)
ミニトマト | 20個 |
砂糖 | 70g |
レモンじる | 20ml |
白ワイン | 15ml |
【作り方】
- ミニトマトのヘタを取り、ふっとうした湯に入れ湯むきする。
- 砂糖、レモンじる、白ワインを一度わかし、熱いうちに湯むきしたミニトマトを入れ、氷水で急冷させる。
- 器に盛る。
カテゴリー:【東北地区優勝】「まるごと山形の恵み いただきますご飯」山形県東田川郡庄内町 佐藤 祥子さん/楓眞さん(小学5年生), デザート, 第15回「全国親子クッキングコンテスト」