バラスープ
材料（4人分）
| 山東菜 | 4株 |
| 鰤 | 150g |
| 塩昆布 | 40g |
| 水 | 400cc |
| 岩塩 | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
作り方
- 小土鍋に４cmに切った山東菜を縦に入れ、間に鰤を入れる。塩昆布を散らし、水を張り、せいろで15分蒸す。
- 岩塩と糸唐辛子をのせる。
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