ハンダマとささみのすりゴマサラダ

材料
ハンダマ 100g
ささみ 80g
人参 小1/3本
はやとうり 1コ
すし酢 大さじ2
マヨネーズ 大さじ3
すりゴマ 大さじ3
適宜
作り方

  1. ハンダマを沸騰した湯に酢を加え、ゆでる。
  2. はやとうり、人参は細く切って塩でもむ。
  3. ささみはゆでて細かく裂いたものを使う。
  4. マヨネーズ、すし酢、すりゴマを加えてあえる。