がね

材料
さつまいも 小1/3本
人参 小1/3本
ごぼう 20g
にら 20g
玉ねぎ 小1/2コ
黒砂糖 大さじ1
小麦粉 70g
団子の粉 90g
1コ
牛乳、塩、揚げ油 適宜
作り方

  1. さつまいも、人参、ごぼう、玉ねぎは細く切り、にらは4~5㎝の長さに切る。
  2. 小麦粉、団子の粉に野菜を合える。
  3. 卵、牛乳、黒砂糖、塩、しょうゆを入れ、混ぜる。
  4. 油で揚げる。