ダッチオーブンで鶏の燻製～世知原茶っちゃっちゃ
材料（4人分）
| 鶏肉 |
| 世知原茶葉 |
| ザラメ |
| 塩麹 |
| 昆布茶 |
| ブラックペッパー |
| お茶の佃煮 |
作り方
- 鶏肉は、塩麹・昆布茶・ブラックペッパーで下味を付けておく。
- ダッチオーブンに世知原茶とザラメを敷く。
- ガスコンロのダッチオーブンオートメニューで予熱後、鶏肉を焼く。
- 世知原茶の佃煮を添える。
カテゴリー：【炎の達人賞】 「長崎西海うまかもん！我が家の満腹PukuPukuごはん♪」 九州地区代表 長崎県佐世保市 佐藤 美幸さん／隆道さん（小学6年生）, ガスオーブン, ダッチオーブン, 焼き物, 第６回「全国親子クッキングコンテスト」