もって菊の大根なます
材料(4人分)
大根 | 1/4本 |
塩(塩もみ用) | 適量 |
砂糖 | 大さじ1 |
酢 | 適量(ひたるくらい) |
もって菊(または食用菊) | 花10個 |
【作り方】
- 大根をせん切りにして塩をふり水分を出す。
- 水気を絞り、砂糖と酢を入れてゆでた菊を入れる。
カテゴリー:【準グランプリ 日本ガス石油機器工業会賞】「家族をつなぐ山形ふるさとごはん」東北地区代表 山形県山形市 沖 万理子さん/花怜さん(小学4年生), 和え物, 第9回「全国親子クッキングコンテスト」
大根 | 1/4本 |
塩(塩もみ用) | 適量 |
砂糖 | 大さじ1 |
酢 | 適量(ひたるくらい) |
もって菊(または食用菊) | 花10個 |
カテゴリー:【準グランプリ 日本ガス石油機器工業会賞】「家族をつなぐ山形ふるさとごはん」東北地区代表 山形県山形市 沖 万理子さん/花怜さん(小学4年生), 和え物, 第9回「全国親子クッキングコンテスト」