ひものソース
材料（4人分）
| ひもの（あじ） | 2枚 |
| にんにく | 1株 |
| 牛乳 | 200cc |
| オリーブオイル | 200cc |
| 昆布茶 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 鍋に牛乳を入れ、にんにくを10～15分ゆでる。
- ゆでこぼしたにんにく、グリルで焼いて身をほぐしたひものをすり鉢ですり、なめらかにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し2.を入れる。
- 昆布茶、こしょうでお好みの味に調味する。
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