のっぺい汁
材料(4人分)
| にんじん | 1/4本 |
| 里芋 | 1個 |
| こんにゃく | 1/4枚 |
| 鶏肉 | 100g |
| うち豆 | 20g |
| 和風だし | 小さじ1 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
【作り方】
- にんじん、里芋、こんにゃくは短冊切に、鶏肉は食べやすい小口サイズに切る。鍋ににんじん、うち豆、里芋、こんにゃく、鶏肉の順に入れる。
- 火が通ったら、和風だし、しょう油、塩で味付けをして完成!
カテゴリー:【グランプリ ウィズガスCLUB賞】 「わが家の新潟はいいところですよーごはん」関東中央地区代表 新潟県新潟市 堀井 とも子さん/南杜さん(小学2年生), スープ・汁物, 第9回「全国親子クッキングコンテスト」
