にぼしごはん
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
| にぼし | 15g |
| 水 | 370ml |
| 白だし | 50ml |
【作り方】
- 米を研ぎ、ザルにあげて30分程置く。
- にぼしの頭を取る。（頭はおやつに食べる）
- 土なべに米、にぼし、水、白だしを入れてたく。（ガス火を調節して『おこげ』を作ると美味しい！）
カテゴリー：【東海地区優勝】「愛知のおいしい調味料で体元気ごはん」愛知県刈谷市 豊原 咲子さん／瑛さん（小学6年生）, ご飯・丼物, 第１５回「全国親子クッキングコンテスト」
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