とうふわだしまき

とうふわだしまき

材料
3個
山芋 5cm
だし汁  


作り方
  1. 山芋は皮をむいてすりおろす。(皮はかき揚げ用にとっておく)
  2. ボールに卵、すりおろした山芋、だし汁(あわせだし)、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。
  3. 卵焼き器で形よく焼く
  4. 仕上げに、焼き印(手作り)で飾りをつける。