そばくずもち

材料(4人分)
そばの打ち粉 大さじ1
345cc
片栗粉 40g
青大豆きな粉 30g
砂糖 30g
少々
【作り方】
  1. そば粉大さじ1、片栗粉を水345ccで溶く。砂糖15gを入れ、ダマにならないよう、火にかけながら練る。
  2. 練り上がったらバットに入れ、冷やす。
  3. くずもちを容器に取り分け、きな粉、砂糖15g、塩を混ぜてかける。