ごま酢あえ 又は 青菜のごまあえ

ごま酢あえ 又は 青菜のごまあえ

材料
ごま(すり鉢に残ったもの)  
酢、砂糖  
かつを節(だしがらを炒ったもの)  
キャベツ 3枚


作り方
  1. 鯛めし用にすったごまの残り(すり鉢に残ったもの)に砂糖、塩、酢を加えよく混ぜる。
  2. キャベツ(又は青菜など)をさっとゆで、ごま酢で和える。
  3. だしの残りのかつお節を炒って、上にかける。